Le classement est volontaire : il revient à l'hôtelier de demander son classement en précisant le nombre d'étoile demandé. L'hôtelier commande une visite de contrôle auprès d'un consultant accrédité (Voir la liste). Sa demande doit être accompagnée d'un prédiagnostic obligatoire (télécharger le prédiagnostic).

A réception de la demande de classement, le cabinet de contrôle déclenche une visite de contrôle (précédée d'une visite mystère pour les candidats au classement 4* et 5 *). Le cabinet remet ensuite son rapport de contrôle et la grille portant l'avis sur le classement demandé.

Cet avis est lié au respect du nombre de points obligatoires et optionnels à atteindre pour la catégorie demandée. La nouvelle grille hôtelière comprend  240 « points de contrôle » sur trois thèmes (équipements, services au client, accessibilité et développement durable). Il y a des critères obligatoires et « à la carte ». Pour un classement en 1*, il faudra atteindre 165 points, 206 pour un 2* et 260 pour un 3*.
(Voir les référentiels pour hôtel 1*, hôtel 2*, hôtel 3*, hôtel 4*, hôtel 5*, voir le référentiel de classement toutes catégories).

La décision relève de l'ETat : le chef d'entreprise adresse sa demande de classement au Préfet qui au vu de l'avis émis par le cabinet de contrôle prend la décision de classement.

La préfecture prend un arrêté de classement valable cinq ans. L'hôtel commande ensuite son pannonceau de classement.

Attention : le classement actuel est valable jusqu'au 21 juillet 2012.
A partir de cette date, les hôteliers ne pourront plus communiquer sur les étoiles attribuées
selon la norme de 1986.

Tout savoir sur la réforme du classement hôtelier.

Votre contact : Olivier BELLANGER au 05 45 36 32 40 ou 06 25 13 22 25